Πέμπτη, 28 Απριλίου 2016

Vegan Avocado Pesto on Zucchini Spaghetti (Νηστίσιμη Αβοκάντο Pesto με μακαρόνια από κολοκύθι)

Γεια σας κορίτσια και αγόρια!
Σήμερα ήμαστε εδώ με μία νηστίσιμη συνταγή για απαιτητικούς ουρανίσκους η οποία χαρακτηρίζεται ως vegan (χορτοφαγικό πιάτο χωρίς την χρήση προϊόντων που προέρχονται από ζώα) και low carb (χαμηλό σε υδατάνθρακες).




ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες:

150γρ Αβοκάντο (να έχει ωριμάσει και να έχει μαλακή υφή)
30γρ κουκουνάρι
20γρ ελαιόλαδο
1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι, πιπέρι
4~400γρ κολοκυθάκια

ιδιαίτερα εργαλεία: Vegetable Spirilazer (κόβει τα κολοκυθάκια σε σπαγγέτι), το δικό μου το έχω προμηθευτεί από το amazon, εναλλακτικά ξύστε σε μεσαίο τρίφτη τα κολοκύθια.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένεται τα κολοκυθάκια και τα σκουπίζετε καλά, τα περνάτε από το Vegetable Spirilazer να γίνουν σπαγγέτι, και ανάλογα με τις προτιμήσεις σας μπορείτε να τα βάλετε στον ατμό να μαλακώσουν ή μπορείτε να τα καταναλώσετε και ωμά.

Σε ένα μπλέντερ βάζετε όλα τα υπόλοιπα υλικά (αβοκάντο, κουκουνάρι,ελαιόλαδο,βασιλικό, σκόρδο) και τα χτυπάτε ώστε να ομογενοποιηθούν. Η Pesto σας είναι έτοιμη!

Σερβίρεται τα σπαγγέτι κολοκυθιού με την Αβοκάντο Pesto σας αμέσως!

Καλή σας Όρεξη!

P.S. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί του κολοκυθιού ζυμαρικά επιλογής σας (ολικής αλέσεως, από φαγόπυρο, από κινόα κλπα), σημειώστε όμως ότι προσθέτετε 300 επιπλέον θερμίδες στο γεύμα σας.

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΜΕΡΙΔΑΣ:

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ : 15gr
ΛΙΠΟΣ: 30gr
ΠΡΩΤΕΙΝΗ: 5gr


Η ΑΠΟΨΗ ΤΟΥ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΥ

Η pesto από αβοκάντο είναι εξαιρετικά θρεπτική (πλούσια σε φυτικές ίνες, απαραίτητα καλά λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά) ενώ έχει γεύση πολύ κοντά στην κανονική pesto χωρίς να έχουν τις ίδιες θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά. Τα σπαγγέτι από κολοκύθι εκτός από χαμηλά σε θερμίδες είναι εξαιρετικά για όσους αποφεύγουν ή περιορίζουν την γλουτένη στην διατροφή τους και παράλληλα προσέχουν τη σιλουέτα τους.

Έχετε δοκιμάσει Pesto Avocado ποτέ? Σας άρεσουν οι υγιεινότερες εκδοχές συνταγών?

Καλό Πάσχα!

LovE unconditionally~eAt Carefully~livE cheerfully ! ! ! xo xo





0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

thanks for reading

Labels

3c palette- color corrrection (1) 4hour Body (1) αδυνάτισμα (1) ακμή ενηλίκων (2) ανοιξη 2014 σύνολα (1) αντιγηραντική κρέμα (1) βερνίκι νυχιών (2) Γάλα Γαϊδούρας (1) γαλακτοκομικά (1) δίαιτα για το καλοκαίρι (1) διατροφη (4) διατροφή (1) διατροφή και ακμή ενηλίκων (1) καλοκαίρι-άνοιξη 2014 (1) κολλαγόνο (1) λιπαρές επιδερμίδες (3) λιπαρή (1) περιποίηση προσώπου (1) πόροι (1) πρωινό (1) ρόδι (1) σημάδια ακμής (1) σμουθι (1) χείλη (1) acrylic nails (2) adamo (1) all about matt (1) antiegeing creme (1) apivita (1) APIVITA PROPOLINE For All Hair Types (1) ardell (1) Avene Cold Cream (1) avocado pesto (1) babylips (1) base (1) base coat (1) batiste (2) bay oil (1) bb (1) bb cream (1) BB Garnier (3) benefit (1) bershka (1) bioderma (4) biotin (1) Blue Jasmin (1) Body for life for women (1) body lotion (1) body splash (1) bronze godess (1) bronzer.face powder (1) catrice (1) cc cream (1) cherry culture (1) cleancare face (1) coconut oil (1) concealer (2) contour (1) day cream (2) deodorant (1) diet&nutrition (3) dots (1) dotting tool (4) double wear maximum cover (1) dr.organic (1) drugstore (1) dry shampoo (2) dupes (1) easter nails (1) ebay (2) elf (4) elicina snail cream (1) Essence (3) essie luxedo (1) estee lauder (1) evelyn (3) eye cream (3) face (4) face wash (1) fashion (2) fashion spring summer 2014 (1) Favourites (7) first impressions (1) flormar (2) forever 21 (1) foundation (1) Frezyderm Sun Screen Velvet Face Cream (1) froika (2) golden rose (7) Golden Rose 123 lipstick (1) green tea (1) h&m (3) hair care (1) hand cream (1) happy 'n' cheap (1) haul (15) hydrovit (1) iconic 1 (1) iconic 2 (1) iherb (1) in the nude (1) intuition body cream (1) invictus (1) jessica geleration I do (1) jojoba oil (1) Jolan (1) jordana (1) KIKO (2) konad (1) korres (2) l'oreal infallible 24h matt (1) LA girl (1) la praire (1) la ro che possay miccelaire (1) la ro che possay toleriane teint mousse matifiante fond de teint make up (1) Larenim Highlighter (1) laroche posay effaclar k (2) laroche posay effaclar mat (1) lash base (1) lip balm (1) lip butter (1) lipsticks (1) lipton (1) lotion (1) lovie (5) mac (1) make up for ever (1) makeup (1) makeup revolution (1) Maquillalia (1) mascara (3) matte maker (1) maybelline (2) Maybelline Colossal Waterproof (1) Medium to Dark (1) meet matt(e) nude (1) micellaire (2) moisturizer (1) myth by mac (1) nail art (14) nail polish (2) nail stickers (1) nails (22) naked (1) night cream (1) nivea men sensitive after shave balsam (2) nivea post balm (2) Nudes eyeshadows H&M (1) nyc (1) nyx (3) nyx brow pencil (1) nyx lip pencil (1) nyx professional make up (1) oily skin (1) Organic Wear Jumbo Lash Mascara (1) oriflame (1) pallete (1) paraben free (1) pharmacy haul (1) Physician's Formula (1) Physician's Formula Bronze Booster Glow-Boosting Sun Stones (1) Physician's Formula Tinted Moisturizer (1) Physicians Formula (1) pixiwoo (1) porefessional (2) precision sponge (2) primer (4) pro lip cream palette nude (1) radiant (1) red clay (1) review (9) Revolution (1) rimmel (1) roc (1) royal azalea by mac (1) sanex (1) schutz (1) scrub (1) sebium H2O (1) sensibio H2O (1) sensitive skin (1) sephora (2) sephora.oriflame (1) seventeen (4) sixteen (4) skincare (3) Sleek (2) slim down (1) smile pharmacy (1) smoothies (1) soft matte lip cream (1) sostar (3) spiralizer (1) spring (1) spring 2014 outfit (1) stay matt (1) stickers (1) striping tapes (3) swatches (3) Synchroline Aknicare SPF 30 (1) Synchroline Cleancare Face Gel (1) tea tree (1) thayers (1) The balm (1) the body shop (1) they're real mascara (1) to buy...or not to buy? (2) top coat (1) treatment acne (1) Under eye conceler & highlighter (1) valentine's day (1) vaseline (1) volumizing mascara (1) w7 (1) witch hazel (1) zucchini spaghetti (1)

© beauty and nutrition with us, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena